Campeão olímpico e mundial, o surfista Italo Ferreira tem outra paixão além do mar: café. Para ele, a pausa para a bebida é um momento de estar em família, lembrar das raízes e colocar a conversa em dia.
Ele afirma que, se pudesse escolher qualquer pessoa para tomar um café e ter dois dedos de prosa, escolheria Jesus Cristo. “Ele sabe de todas as coisas e nos ensina mesmo quando estamos em silêncio”, diz.
O potiguar de Baía Formosa gosta tanto da bebida que resolveu ter sua própria marca. Feito pela Latitude 13 Cafés Especiais com grãos cultivados na Chapada Diamantina, na Bahia, o Stoke-ed é um blend de grãos 100% arábica com aroma frutado e acidez cítrica.
Esta é a seção “Um Café e Dois Dedos de Prosa”, na qual toda semana alguma personalidade –seja especialista ou mera apreciadora– responde cinco perguntas sobre a bebida.
Confira abaixo a entrevista com Italo e não deixe de voltar toda sexta-feira para conferir as respostas dos próximos participantes. Aliás, se você, leitor, pudesse indicar qualquer personalidade para participar desta seção, quem gostaria de ver por aqui?
Um café e dois dedos de prosa com… Italo Ferreira
1. Se tivesse que escolher um café para tomar pelo resto da vida, como seria?
Boa pergunta. Nunca tinha pensado nisso, mas estar numa ilha deserta com ondas perfeitas não seria nada mal, né?
2. O que não pode faltar na sua pausa para o café?
Toda vez que eu volto pra casa tenho café da tarde. Café é estar em família. Sempre lembro das minhas raízes, por isso tem um significado especial. Então, eu coloco as histórias e momentos engraçados que essa pausa pro café proporciona. Sempre rendem boas histórias.
3. Qual sua cafeteria preferida no mundo?
São muitos lugares, mas penso que o Havaí é um dos lugares que eu escolheria pra curtir e apreciar essa bebida. Mas é claro que agora com a minha própria marca de café eu posso levá-lo pra vários lugares, então tem sempre Stoke-ed comigo nas viagens e no meu pré-surfe!
4. O café do futuro será…
Café! [Risos] Acredito que haverá novas misturas e experiências, mas café sempre vai ser café.
5. Se pudesse escolher qualquer pessoa, com quem gostaria de tomar um café e ter dois dedos de prosa?
Jesus Cristo. Não é clichê. Ele sabe de todas as coisas e nos ensina mesmo quando estamos em silêncio. Jesus é maravilhoso e aprender com ele é uma dádiva.
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